ziar

Cafeaua a ajuns în Suedia în 1674. Plus, minus, un an sau doi. Mari amatori de basme şi legende, din pricina lungimii nopţilor scandinave, presupun, suedezii insistă însă, zor nevoie, pe faptul că vikingii cunoşteau foate bine efectele cofeinei. Cu mult înainte de apariţia ei oficială în peninsulă. Nu ale cafelei, să ne înţelegem, ci […]

          Am fost odată ca niciodată, că de n-aș fi fost, nu m-aș fi povestit. M-am născut într-un orășel din Portugalia, din mâinile unui meșter în porțelănărie – mâini pe cât de dure, pe-atât de suave-n unduirea degetelor. N-aș fi deplasat de plastică (impropriu spus, de altfel) dar aș zice că epiderma […]

Dulcele început. Curajul de a ieși din tipare. Bucuria de a porni un proiect în care crezi. Timiditatea unui nou început. Ziarul prin care aducem lumii informații despre minunata lume a cafelei. Și uite așa a început totul: cu pasiunea unor oameni pentru cafea și dorința lor de a îmbunătăți calitatea serviciilor de bar în […]