etiopia

Origine: Etiopia Regiune: Agaro, Jimma, Western Ethiopia Fermă: Mustefa Abakeno Varietate: Heirloom Altitudine: 2040 m Metodă de procesare: spălată Cupping notes: citrice, magnolie, mandarine, dulceață ridicată, corp untos Mustefa Abakeno este un mic fermier care deține 18 hectare de teren aproape de Agaro, în zona Jimma din Etiopia de Vest. Ferma și moara sunt localizate […]

Origine: Etiopia Regiune: Guji zone, Oromia Fermă: Kayon Mountain Varietate: Heirloom Altitudine: 1900-2100 m Metodă de procesare: Spălată (Organic) Cupping notes: iasomie, bergamotă, piersică   Kayon Mountain Coffee Farm a fost înființată în 2012 cu scopul de a produce cafele de calitate înaltă, cu responsabilitate ecologică și socială. Ferma este deținută de Ato Ismael și […]