catuai

Origine: Costa Rica Regiune: Central Valley, Sabanilla, Poas Fermă: Oscar & Francisca Chacon Varietate: Caturra și Catuai Altitudine: 1300 – 1600 m Metodă de procesare: Naturală, Black Honey Cupping notes: Naturală – gem de coacăze, ciocolată și papaia, aciditate efervescentă ; Black honey – kiwi, mango, compot de fructe, corp plin, untos Oscar și Francisca Chacon sunt aproape unici în Costa Rica, fiind unii dintre […]

Origine: Honduras Regiune: Rio Colorado, San Pedro Copán Fermă: Las Colmenas Varietate: Red Catuai Altitudine: 1270 m Metodă de procesare: Naturală Cupping notes: afine, ananas, guava. O aciditate vibrantă ce completează corpul cremos. Ana Cecilia Estevez este un producător de cafea ce locuiește în municipalitatea Corquín Copan din Honduras, America Centrală. Are 24 de ani și este o persoană […]