fbpx
Cosul tau de cumparaturi
Subtotal:
0.00 lei
Produsele din cos
Finalizare comanda

cafea de specialitate

El Salvador, El Cipres Macerated series

by admin • mai 27, 2019

Origine: El Salvador Regiune: BÁLSAMO-QUEZALTEPEC, SAN SALVADOR DEPARTMENT Fermă: El Cipres Varietate: Bourbon Altitudine: 1070-1800 m Metodă de procesare: Natural, macerată Cupping notes: prune coapte, cireșe, aciditate de vin alb, ciocolată neagră Ferma El Cipres este situată pe versanții de nord ai vulcanului Picacho din regiunea de cafea Bálsamo-Quezaltepec, în municipiul Nejapa, Departamentul San Salvador. […]


Guatemala, La Bolsa lots 2018

by admin • mai 27, 2019

Origine: Guatemala Regiune: La Libertad, Huehuetenango Fermă: La Bolsa Proprietar: Maria & Renardo Vides Varietate: San Ramon Altitudine: 1500 – 1700 m Metodă de procesare: washed Cupping notes: căpșune, ciocolată cu lapte, aciditate ridicată, corp onctuos Finca La Bolsa a fost cumpărată de Jorge Vides, un profesionist medical distins, în 1958. Înainte de aceasta, terenul […]


Ethiopia Mustefa Abakeno – Outgrowers

by admin • mai 27, 2019

Origine: Etiopia Regiune: Agaro, Jimma, Western Ethiopia Fermă: Mustefa Abakeno Varietate: Heirloom Altitudine: 2040 m Metodă de procesare: spălată Cupping notes: citrice, magnolie, mandarine, dulceață ridicată, corp untos Mustefa Abakeno este un mic fermier care deține 18 hectare de teren aproape de Agaro, în zona Jimma din Etiopia de Vest. Ferma și moara sunt localizate […]


Columbia, San Lorenzo – Caldas

by admin • mai 27, 2019

Origine: Columbia Regiune: RIO SUCIO, CALDAS Fermă: San Lorenzo, Caldas Varietate: Caturra, Castillo, Colombia Altitudine: 1600-2200 m Metodă de procesare: Spălată Cupping notes: cireșe, stafide, aciditate ridicată, florală, ciocolată neagră Grupul de producători San Lorenzo Acest grup de producători face parte din Cooperativa de Caficultores de Alto Occidente de Caldas, care a fost înființată în […]


Guatemala El Rincon 2018

by admin • februarie 28, 2019

Origine: Guatemala Regiune: La Libertad, Huehuetenango Proprietar: Yolanda Galindo de Molina Varietate: Caturra, Bourbon Altitudine: 1500-1700 m Metodă de procesare: Washed Cupping notes: măr verde, pară coaptă, stafide El Rincon este o fermă de 25 de hectare situată în colțul unei văi de dealuri de calcar, protejată de vânturile calde, uscate și fluctuațiile climatice. Clima […]


Honduras Gualme

by admin • februarie 28, 2019

Origine: Honduras Regiune: Gualme, Corquin Copan Proprietar: Multipli fermieri Varietate: Catuai, Caturra Altitudine: 1450 m Metodă de procesare: Washed Cupping notes: zmeură, citrice, ciocolată cu lapte, aciditate pronunțată Acest lot spălat vine de la producătorii situați în zona Gualme din Corquin, Copan. Gualme este o zonă de altitudine relativ mare, cu variații de temperatură și […]


Coffee Lovers Pack, cel mai frumos cadou pentru iubitorii de cafea

by admin • februarie 7, 2019

Valentine’s Day e doar o dată pe an, însă motive de de iubit avem în fiecare zi. Cu fiecare ceașcă de cafea ce ne trezește dimineață de dimineață, cu fiecare ceașcă savurată de plăcere pe la amiază sau cu ceașca de cafea socială, cu care ne delectăm la cafeneaua preferată. Da, nu avem nevoie de […]


Columbia Salaminas, Caldas

by Mihai • februarie 5, 2019

Origine: Columbia Regiune: Salaminas, Caldas Fermă: Grupul de producatori Salaminas Varietate: Caturra, Castillo, Colombia Altitudine: 1600-2000 m Metodă de procesare: Spălată Cupping notes: Zmeură, lămâie, ciocolată cu lapte Situat în nord-vestul departamentului Caldas, orașul Salaminas se află la 1775 m altitudine și este cunoscut sub numele de „Orașul luminii”, pentru că a dat naștere multor […]


Timorul de Est, Hatuego

by Mihai • februarie 5, 2019

Origine: Timorul de Est Regiune: Hatuego village, Letefoho Proprietari: 16 fermieri Varietate: Hibrid de Timor, Typica Altitudine: 1800-1900 m Metodă de procesare: Spălată Cupping notes: Lămâie, tomate dulci, migdale Hatuego este produs de 16 fermieri mici, care se află în satul Hatuego, în sud-vestul celei mai noi țări independente din Asia – Timorul de Est. […]


Ethiopia Nano Challa

by admin • noiembrie 2, 2018

Origine: Ethiopia Regiune: Agaro, Jimma Zone, Oromia Fermă: multipli fermieri Varietate: Heirloom Altitudine: 1850 – 2100 m Metodă de procesare: Spălată Cupping notes: iasomie, bergamotă, gem de portocale, caise. Foarte florale și complexe, cu un profil unic de ceai verde și castravete. Cooperativa Nano Challa a fost înființată în 2004 de 25 de fermieri din orașul Agaro, Zona Jimma, […]


Costa Rica Las Lajas

by admin • noiembrie 2, 2018

Origine: Costa Rica Regiune: Central Valley, Sabanilla, Poas Fermă: Oscar & Francisca Chacon Varietate: Caturra și Catuai Altitudine: 1300 – 1600 m Metodă de procesare: Naturală, Black Honey Cupping notes: Naturală – gem de coacăze, ciocolată și papaia, aciditate efervescentă ; Black honey – kiwi, mango, compot de fructe, corp plin, untos Oscar și Francisca Chacon sunt aproape unici în Costa Rica, fiind unii dintre […]


Costa Rica El Cipres 2017

by admin • iulie 5, 2018

Origine: Costa Rica Regiune: Llano Bonito de León Cortes, Tarrazú Fermă: El Cipres Varietate: Caturra Altitudine: 1789 m Metodă de procesare: Spălată Cupping notes: ciocolată, fructe de pădure, miere   El Cipres este situată în regiunea Tarrazú și aparține lui Jesus Mora Camacho și Adelina Camacho Portugues. Ferma a aparținut familiei Camacho Portugues din 1939. […]