V-ați familiarizat deja cu noua rubrică The Daily Cup, Coffee Brainiacs, în care despicăm firul în patru și întoarcem bobul de cafea pe toate fețele, până îi descoperim secretele. Unele ciudate, altele amuzante, unele de-a dreptul științifice, informațiile despre cafea continuă să ne fascineze pe măsură ce le facem loc în viețile noastre. Indiferent dacă […]

După cum v-am obișnuit, în fecare număr al ziarului vom prezenta câte o metodă de pregătire a cafelei. De această dată ne vom opri atenția asupra cafelei espresso. Deși poate părea foare la ureche, este cea mai complexă metodă, care implică cei mai mulți factori care pot infuența rezultatul fnal. Istoria binecunoscutei cafele espresso este […]

Aparatul foto de gât, pipa, pălăria şi barba sunt câteva din elementele ce descriu imaginea artistului şi profesorului Dorel Găină, un personaj care nu are cum să treacă neobservat în peisajul clujean. Asta pentru că în spatele bărbii albe, artistul ascunde, de fapt, un suflet tânăr, care respiră un aer boem şi studenţesc, fiind mereu […]